Divulgaciones Técnicas 4

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Brucelosis Ovina - Fernando Paolicchi MV, MSc.,Técnico Investigador Grupo de Sanidad Animal, Unidad Integrada Balcarce (INTA EEA Balcarce -FCA UNMdP).
¿Cómo incide la Brucelosis en las pérdidas reproductivas en ovinos? Si bien no tenemos estadísticas actualizadas de nuestro país, las pérdidas reproductivas en ovinos son importantes. Sin duda la brucelosis ovina está presente en la mayoría de las majadas. Esta información está avalada por los relevamientos hechos en los últimos años por nuestro Laboratorio de Bacteriología del Departamento de Producción Animal de la Unidad Integrada Balcarce. ¿Cómo puede hacer el productor para darse cuenta que tiene brucelosis en su majada? La Brucelosis causa alteraciones genitales principalmente en los carneros
y la enfermedad también se asocia a presencia de abortos o pérdidas embrionarias en las ovejas. La herramienta más importante que tiene el productor y el profesional veterinario de la actividad privada, es la revisación anual de los carneros con anticipación al período de servicio, ya que es una enfermedad venérea que se trasmite durante la época de servicio de los machos a las ovejas.
¿Cuáles son las alternativas de control de esta enfermedad? Podemos establecer dos criterios para el control de Brucelosis en ovinos, primeramente la revisación clínica de los machos, palpando la bolsa escrotal para detectar alteraciones de los genitales. Esto hace que uno pueda comenzar a descartar animales que no están aptos para la reproducción. Nosotros recomendamos que al menos dos meses antes del período de servicio en la majada, se eliminen todos los animales que
tienen alteraciones clínicas. Después, que se remita a los laboratorios sangre del resto de los machos para efectuar las pruebas serológicas adecuadas. También es muy importante que después del servicio, entre 30 y 40 días, se vuelva a repetir el sangrado para la detección de algún posible carnero positivo a brucelosis que no fuera detectado con el primer examen y que ahora esté manifestando la enfermedad. El Servicio de Diagnóstico Veterinario Especializado de la E.E.A. INTA
Balcarce, a través del veterinario del campo, ofrece un programa de actividades a realizar en cada establecimiento de cría ovina para la detección de la enfermedad en el campo o en el Laboratorio, teniendo en unos 3 ó 4 días el diagnóstico para tomar las medidas adecuadas para el control de esta enfermedad.

Muestreo de Nematodos Parásitos de Plantas - Dr. Eliseo Chaves y Lic. Mónica Torres, Unidad Integrada Balcarce
INTA EEA Balcarce - Facultad de Ciencias Agrarias, UNMdP
Los nematodos constituyen uno de los principales problemas en la obtención de productos agrícolas. Son gusanos cilíndricos cuya longitud varía entre 0,2 a 5 mm. Se encuentran en todo tipo de suelo. Los fitófagos son los de mayor importancia en la agricultura, por ser parásitos obligados de las plantas cultivadas. Hay otros grupos que cumplen un rol importante en la descomposición de la materia orgánica, en el ciclo de nutrientes y en el control de otros nematodos. Entre los nematodos parásitos de las plantas, las especies de Aphelenchoides, Ditylenchus, Meloidogyne, Nacobbus, Pratylenchus, Tylenchulus, y los nematodos quiste Globodera, Heterodera, causan daños que pueden alcanzar hasta el 100% de la producción en cultivos
económicamente rentables (cereales, soja, arroz, papa y otras hortalizas, tabaco, vid, árboles frutales y forestales, plantas ornamentales, pasturas, hongos comestibles). Estos parásitos son difíciles de erradicar de los lotes infestados; sin embargo, se utilizan distintas tácticas para disminuir sus poblaciones en el suelo. De esta manera, el control químico, cultural y, en algunos
casos, el control biológico, reducen el número de nematodos hasta niveles compatibles con el normal desarrollo del cultivo.
El primer paso que se debe cumplir en el manejo de los nematodos es conocer las especies fitófagas presentes en el lote problema y estimar su densidad.
Cuándo se debe realizar un análisis nematológico? Cuando se pretende disminuir el riesgo debido a los nematodos antes de la
siembra. Cuando el cultivo presenta: clorosis, enanismo, falta de vigor, agallas en raíces y tubérculos, muerte de las plantas.
Muestreo de suelo: Para obtener información válida sobre la presencia de las especies de nematodes o estimar la densidad de la población, se necesita contar con un plan de muestreo correcto que tenga en cuenta la superficie del lote problema, el tamaño y el número de muestras. Una muestra debe representar una superficie máxima de una hectárea, con un mismo tipo de suelo y cultivo e igual técnica cultural, y debe tomarse en otoño o en verano, épocas de mayor densidad de nematodes en el suelo. En invernáculo, se debe tomar al menos una muestra por invernáculo. Para estimar la población de nematodes en lotes sin cultivar, se tomará un mínimo de 4 submuestras de suelo/ 1000 m2 ó 20 submuestras/ha tomadas al azar o en forma sistemática (zig-zag, guarda griega), con un muestreador a 20 cm de profundidad, lo que constituirá una muestra. Cuando en el lote problema haya un cultivo implantado, se tomarán muestras en la zona de las raíces jóvenes dentro del área que se considera afectada, sacando cuatro submuestras en el perímetro de la planta a 20 cm de profundidad en cultivos anuales y a 0,5 a 1,0 m de profundidad en plantas perennes. Para comparar, es recomendable tomar muestras en el área sana próxima a la anterior. Para nematodes quiste (Globodera, Heterodera) en suelo desnudo, se tomarán 50 submuestras/ha recorriendo en guarda griega la superficie total de la parcela, menos los bordes. En cultivos frutales y forestales se tomará una submuestra de
suelo/planta, a una distancia de 30-45 cm desde la base del tallo y a 1,0 m de profundidad, en un mínimo de 10% de plantas/hilera tomadas al azar, sobre el 40% de las hileras tomadas al azar en frutales y el 20% en forestales.
Muestreo de plantas
En cultivos anuales se tomará un mínimo de 10 plantas/ha. En cultivo de cebolla tomarán 100 plantas/ha y en ajo 50 plantas/ha, tomadas en las zonas afectadas elegidas al azar. En lotes con cultivo de papa se tomará como mínimo 100 tubérculos/ha. El
control sanitario de las semillas, plantines y bulbos se realiza sobre 50 a 500 g de semillas, 20 g de raíces, 50 a 200 g de tallos y hojas, y 50 a 200 g de bulbos, de acuerdo con el volumen de los lotes a analizar. Recepción de las muestras Las muestras deben llegar al laboratorio en bolsas de polietileno cerradas, para evitar la pérdida de humedad, de parte de su contenido o su
mezcla con otras muestras. Deben llevar un rótulo donde se indique forma de toma de las muestras (al azar, sistemática, número de submuestras/ha), análisis requerido, nombre del productor o de la empresa solicitante, lugar y superficie del lote donde fue tomada la muestra y cultivo actual y cultivo anterior a la época de muestreo. Las muestras se deben analizar dentro de las 72 hs de recibidas, de lo contrario se guardarán a 15ºC hasta su análisis. Laboratorio de Nematología de la EEA Balcarce El Laboratorio de Nematología de la EEA Balcarce realiza análisis nematológicos de suelo para estimar los riesgos de los nematodes fitoparásitos y establecer tácticas de prevención; y de cultivos agrícolas e industriales para determinar las causas de los daños o disminución del rendimiento, a fin de evaluar el impacto económico de los nematodos y proveer a la certificación fitosanitaria. Los análisis comprenden la identificación y estimación de:
A) nematodos quiste, Globodera, Heterodera.
B) juveniles de Meloidogyne.
C) juveniles y estados preadultos de Nacobbus aberrans.
D) nematodos vectores de virus.
E) nematodos libres (no parásitos).
F) nematodos en sustrato.
G) nematodos en compost.
H) nematodos en raíz, tallo y hoja
I) nematodos en tubérculos de papa.
J) nematodos en semillas y bulbos.
K) nematodos en plantines.
Para mayor información sobre el Laboratorio de Nematología de la EEA INTA Balcarce dirigirse:
* Por correo: Laboratorio de Nematología. EEA INTA Balcarce (Responsable: Dr. Eliseo Chaves). Casilla de correo 276 (7620) Balcarce, provincia de Buenos Aires, Argentina.
* Por teléfono: (02266) 43-9100. Interno 213. * Por Fax: (02266) 43-9101
* Por correo electrónico: echaves@balcarce.inta.gov.ar

Siembra tardía de Trigo. Informe de Jorge Fraschina, Carlos Bainotti y José Salines. Grupo Mejoramiento Genético de Trigo de la EEA INTA Marcos Juárez.
Comenzó el invierno y las temperaturas descendieron drásticamente. Desde mediados de junio se vienen registrando heladas en la región, alcanzando algunas hasta casi -8º. Los trigos sembrados temprano habían emergido rápidamente aún en lotes de siembra directa con mucha cobertura y venían desarrollándose con temperaturas bastante elevadas para la época, por lo cual este cambio brusco en las temperaturas hizo que en algunas de las variedades más sensibles a frío, se observen algunos efectos de helada.El cultivo de trigo es resistente a las bajas temperaturas aún cuando se registran varios grados por debajo de cero. Sin embargo suelen verse síntomas de daño de heladas debido a cambios importantes de temperatura y esto es lo que ocurrió en gran parte de la región. Si bien los daños producidos en las primeras hojas son rápidamente superados por plantas de trigo bien establecidas, hay que tener en cuenta que la situación puede ser distinta cuando las plántulas provienen de semilla que quedó entre los residuos de cosecha y no en el suelo. En lotes de siembra directa con buena cobertura de rastrojo es común que las siembras más tempranas, realizadas en situaciones de elevada humedad ambiental y de los rastrojos, los elementos de corte y abresurcos de las sembradoras tiendan a no cortar adecuadamente los residuos dejando un porcentaje de semilla sin el necesario contacto directo con el suelo. En esta situación, la exposición del nudo de macollaje y de las pequeñas raíces de la plántula de trigo sin la protección del suelo, puede ocasionar daños importantes y hasta la muerte de la pequeña planta. Esto deberá ser tenida en cuenta en la actual siembra de variedades de ciclo corto, que se realiza en este momento caracterizado por una mayor frecuencia en la ocurrencia de heladas. Si bien las variedades de trigo con mayor difusión en la región triguera central norte durante las últimas campañas son de ciclo intermedio a largo, cuando atrasamos la fecha de siembra o la superficie destinada a trigo - soja es mayor, por ejemplo a partir del 20 de junio en la región, las variedades de ciclo largo tienden a desplazar su espigazón más allá de los primeros días de octubre, ubicando la etapa de llenado de grano en un período con mayor probabilidad de ocurrencia de altas temperaturas. La posible consecuencia de esto es una tendencia al acortamiento en la duración de la etapa del llenado de los granos, reduciendo su peso individual y que se traduce en un menor rendimiento.Frente a esta situación la recomendación es cambiar de variedad eligiendo ciclos más cortos para las siembras de fines de junio y principios de julio en la región. Las variedades de ciclo más corto ubicarán su etapa de espigazón y llenado de grano en un período más favorable y con buenas condiciones ambientales, tendrán igual o mejores posibilidades de rendimiento que las de siembra temprana.Todos los criaderos dedicados a trigo tienen variedades de ciclo intermedio a corto adaptadas para la siembra a partir del 25 de junio en la región central norte. A continuación se destacan las variedades de ciclo corto con más de un año de evaluación que pueden recomendarse para la región:ProINTA Don Umberto, ProINTA Hurón, ProINTA Imperial, ProINTA Elite, ProINTA Milenium y ProINTA Granar del criadero Produsem.
Klein Volcán, Klein Don Enrique, Klein Delfín y Klein Brujo del criadero Klein.
Cooperación Huemul y Coop. Calquín del criadero ACA.
Buck Chambergo y Buck Halcón del criadero Buck.

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